Description
Нахутът, познат още като леблебия, е една от най-древните бобови култури, широко разпространена в азиатската кухня и тази от Близкия изток.
Препоръчителна употреба: Нахутът се накисва за една нощ преди да се сготви. Вари се 30 минути в съотношение нахут:вода 1:2. Традиционните ястия с нахутена основа са фалафели, хумус, пилаф, както и различни гарнитури и салати.
Съхранение: На сухо и прохладно място при стайна температура.
Хранителни стойности за 100g:
| Енергийна стойност (Kcal) | 395 |
| Мазнини (g) | 6.0 |
| от които наситени мастни киселини (g) | 0.6 |
| Въглехидрати (g) | 58.1 |
| от които захари (g) | 10.7 |
| Влакнини (g) | 13.9 |
| Белтъчини (g) | 20.1 |
| Сол (g) | 0.04 |
Произход: Турция/ Италия
Reviews
There are no reviews yet.