Био Веган Деликатес от заквасено кашу Delishu, Сушен домат и Риган

Description

Delishu, Сушен домат и Риган e създаден от био сушени на слънце домати и риган. Пица, паста, брускети и бели риби обожават приятния кисел послевкус на Delishu, Сушен домат и Риган. Комбинирай със сушени плодове, балсамова редукция, мед и малинов/портокалов дресинг, докато пиеш сладко вино.

Избрахме най-хубавите био сушени на слънце домати и био риган за новия си вкус. Защо био? Защото био храните са произведени на контролирано чисти почви и не са обработвани с мощни пестициди и химикали, което гарантира естествения и добър вкус, а високата им чистота позволява на ферментацията да се случи. Да, живите микроорганизми също предпочитат биохрани 🙂

Delishu със Сушен домат и Риган има малко повече сол, защото сушените на слънце домати се осоляват, за да се запазят качествата им, за разлика от дехидратираните на висока температура. По-силната му кисела жилка подхожда идеално на комбинация със сушени и пресни сладки плодове, сладка и мед, балсамова редукция и фини бели вина и розе. Ние обичаме да го хапваме и в лазаня, паста, пица, салати с крутони, семена и зеленолистни зеленчуци, печива и какво ли още не, експериментите в кухнята продължават 🙂

Съставки: 70% сурово кашу, собствена жива растителна закваска с L.Bulgaricus, S.Thermophilus, L.Acidophilus, сушени на слънце био домати, сушен био риган, сурово био кокосово масло (нехидрогенирано), хималайска сол.